INGRÉDIENTS:

• 1 1/2 tasse (375 ml) de biscuits Graham écrasés


• 4 cuillères à soupe de beurre fondu


• 600 grammes de fromage à la crème style Philadelphia


• 1 tasse et demie (375 ml) de sucre en poudre


• 4 cuillères à soupe de cacao


• 2 tasses (500 ml) de crème fouettée + un peu d’extra pour la garniture


• 3 barres Snickers, coupées en morceau + un peu pour la garniture


• Sauce au caramel 

PRÉPARATION:

• Combinez les biscuits Graham écrasés et le beurre dans un bol jusqu’à ce que celui-ci soit totalement absorbé.


• Bien presser le mélange au fond d’une moule à charnière de 9 pouces.


• Battre le fromage à la crème jusqu’à ce que ça soit lisse.


• Ajouter le sucre en poudre et le cacao et mélanger jusqu’à homogénéité.


• Ajouter la crème fouettée et bien mélanger jusqu’à ce qu’on voit plus de blanc.


• Ajouter les morceaux de Snickers et verser le mélange par-dessus la croûte Graham.


• Faites congeler le gâteau pendant au moins 2 heures (ou toute la nuit).


• Laissez reposer à la température pièce pendant 20 à 25 minutes.


• Garnir de sauce au caramel et d’un peu de Snickers supplémentaire pour le look!