INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse (125 g) de beurre ou margarine tempéré


• 3/4 tasse (180 ml) de sucre


• 1 1/2 de farine tout usage


• 2 oeufs battus


• 1 c à thé de vanille


• 4 bananes bien mûres, écrasées grossièrement


• 4 carrés de chocolat mi-sucré,hachés grossièrement (environ 120 g)


• une pincée de sel


• 1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte


• 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude

PRÉPARATION:

• Préchauffez le four à 325 °F.


• Chemisez un moule à pain de papier parchemin et beurrez-le.


• Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille quelques minutes.


• Ajoutez les bananes et le chocolat, puis mélangez délicatement.


• Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.


• Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez un peu, sans plus.


• Versez dans le moule et enfournez.


• Le gâteau prendra environ 1 heure à cuire.