Recette: Gâteau forêt noir facile.
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Recette: Gâteau forêt noir facile.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de lait
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 ¾ tasse de farine tout usage
- 2 tasses de sucre
- 3/4 tasse de cacao non sucré
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 2 c. à thé de soda à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 oeufs
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 1 tasse de café fort infusé, refroidi
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 boîte (540 ml) de garniture pour tarte aux cerises
- 1/2 tasse de liqueur de cerises
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner deux moules ronds de 8 pouces.
- Surir le lait en y ajoutant le vinaigre et réserver.
- Tamiser ensemble la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte, le soda et le sel et réserver.
- Dans un grand bol, fouetter les oeufs, l’huile, le café infusé et la vanille.
- Ajouter le lait suri.
- Ajouter graduellement le mélange de farine, brasser juste assez pour combiner le tout.
- Verser la pâte dans les deux moules.
- Cuire au four 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un gâteau en ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement avant de garnir.
- Pour faire la garniture, combiner la garniture aux cerises avec la liqueur aux cerises.
- Assembler le gâteau.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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