Recette : Gâteau sublime aux ananas.
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Recette : Gâteau sublime aux ananas.
INGRÉDIENTS
Croûte :
- 2 tasses et demie (375 ml) de miettes de biscuits Graham (deux rangées)
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
Pour les couches :
- 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre tamisée
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème
- 1 tasse (250 ml) de crème fouettée Cool Whip
- 1 grosse conserve (2 tasses et demie) de morceaux d’ananas écrasée, bien égoutter
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 300 °F (148 °C).
- Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
- Combiner les miettes de biscuits Graham et le beurre.
- Mélanger jusqu’à ce que ça soit bien incorporé.
- Presser 2 tasses de ce mélange au fond d’un plat carré de 9 x 9 pcs.
- Faites cuire pendant 8 à 10 minutes.
- Avec votre mélangeur, battre le fromage à la crème et le beurre ensemble jusqu’à ce que ça soit crémeux.
- Puis, intégrer à vitesse basse le sucre en poudre (1 tasse à la fois) en mélangeant jusqu’à homogénéité.
- Bien mélanger avec votre mélangeur à haute vitesse pendant 1 minute.
- Ajouter une cuillère à soupe d’ananas au mélange et étendre par dessus la croûte en égalisant avec une spatule.
- Verser le restant des ananas dans la crème fouetter et étendre par dessus le mélange de fromage à la crème.
- Saupoudrer le restant de croûte Graham par dessus.
Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou encore mieux pour la nuit.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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