Recette: Gauffres au lait d'amande.
PARTAGER LA RECETTE +"Chauffez un peu de confiture et verser sur les gauffres chaudes !"
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Recette: Gauffres au lait d'amande.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses farine
- 4 cuillères à thé poudre à pâte
- 1 pincée sel
- 2 tasses lait ou lait végétal (amande, soya, etc.)
- 1 cuillère à thé vanille
- 2 blancs d'oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 3 cuillères à table sucre
- 1/2 tasse huile
PRÉPARATION:
- Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
- Mélanger le lait et la vanille. Réserver.
- Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.
- Ajouter l'huile et bien incorporer.
- Ajouter la farine et le lait en alternant au mélange de jaunes d'oeufs.
- Monter les blancs d'oeufs en neige et les ajouter très délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
- Cuire au gaufrier.
Note:
Je fait avec la plaque petites gauffres, vous pouvez les faires plus grosses à votre goût !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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