Recette: Gaufres spécial maman.
PARTAGER LA RECETTE +"Parfait pour un brunch !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Gaufres spécial maman.
INGRÉDIENTS
- 250 ml (1 tasse) de lait tiède
- 55 g (1/4 tasse) de beurre fondu
- 210 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de levure instantanée
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 1 oeuf
- 30 g (3 c. à soupe) de sucre perlé (voir note)
PRÉPARATION:
- Dans un bol, mélanger le lait et le beurre. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter l’oeuf et mélanger au fouet jusqu’à ce que la pâte soit grumeleuse.
- Ajouter le mélange de lait graduellement en fouettant (il restera quelques grumeaux de farine).
- Couvrir et laisser reposer 12 heures au réfrigérateur.
- Préchauffer le gaufrier.
- Répartir 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sucre perlé dans chaque cavité du gaufrier.
- Verser environ 125 ml (1/2 tasse) de pâte à la fois.
- Parsemer la pâte de 5 ml (1 c. à thé) de sucre perlé dans chaque cavité et refermer l’appareil.
- Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Réserver au chaud.
- Répéter avec le reste de la pâte.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques