Recette: Glaçage à cuisson.
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Recette: Glaçage à cuisson.
INGRÉDIENTS
- 3/4 de tasse de beurre
- 1/4 de tasse de farine
- 1/2 tasse de lait
- 1 c a thé de vanille
- 2/3 de tasse de sucre
PRÉPARATION:
- Déposer juste 1/4 de tasse de beurre dans un chaudron, le reste de beurre le mettre de côté.
- Faire fondre le beurre et ajouter la farine en brassant.
- Ajouter le lait, brasser et apporter à ébulition.
- Ajouter le sucre toujours en brassant.
- Incorporer la vanille.
- Vous allez voir sa épaissie très rapidement.
- Très important de brasser pour ne pas que sa colle au fond.
- Ajouter le reste du beurre et fouetter 1 minute à la mixette.
- Verser dans un bol pour le faire tiédir et couvrir d'une pellicule de plastique.
- Vous pouvez même le mettre au frigidaire pour 1 heure.
- Ajouter 2 c à soupe de confiture aux framboises ou autre sorte.
- Bien mélanger.
- Il se conserve 3 ou 4 jours au frigidaire.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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