Recette: Goulash de maman.
PARTAGER LA RECETTE +"Parfait pour les lunchs !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Goulash de maman.
INGRÉDIENTS
- 3 c à soupe de graisse de bacon
- 3 gros oignons hachés
- 1/4 tasse de paprika fumé (vous pouvez utiliser régulièrement mais j'aime bien fumé)
- 1 1/2 de boeuf coupé en cube de 1/2 pouces
- 5 gousses d'ail haché
- 2 tomates cubées
- 1 gros piment rouge en cubes
- 1 gros poivron vert en cubes
- 2 carottes en dés
- 5 pommes de terre en cubes
- 7 1/2 tasses d'eau
- 2 cuillère à soupe de poudre de bouillon de boeuf
- 1 feuille de laurier
- 1 1/4 c à thé de graine de carvi
- Sel et poivre
- 1 petite boîte de pâte de tomate
- 1 c à soupe de persil
PRÉPARATION:
- Faites fondre la graisse de bacon, ajoutez les oignons, une fois translucide ajoutez le paprika fumé, le boeuf, les poivrons, les tomates.
- Couvrez et laissez suer.
- Remuer souvent.
- Ajoutez l'eau, carottes, pommes de terre, graines de carvi et feuille de laurier.
- Laissez mijoter pendant environ une heure.
- Ajoutez votre pâte de tomate, portez à bouillir, ajoutez le nokedli, laissez mijoter pendant 10 minutes.
Nokedli :
- 1 oeuf battu
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/2 tasse de farine
- Mélangez tous bien ensemble, mettez sur la surface farinée, pétrir un peu puis rouler, couper en petits morceaux, ajouter dans le goulash bouillant.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques