Recette: Gratin de zucchinis.
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Recette: Gratin de zucchinis.
INGRÉDIENTS
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, râpée
- 2 zucchinis tranchés minces
- Sauce tomates
- 1 c. à thé d’origan séché
- sel et poivre, au goût
- 2 c. à soupe de parmesan râpé
- 1/2 tasse de mélange de fromages râpés mexicains
PRÉPARATION:
- Placer la grille du four à 6 pouces de l’élément du haut et préchauffer à Broil.
- Graisser vos petits plats de cuisson.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-doux; y faire revenir l’ail 1 minute.
- Ajouter le zucchini, l’origan, le sel et le poivre; faire revenir jusqu’à tendreté du zucchini, environ 5-7 minutes.
- Égoutter le liquide de la poêle et transférer son contenu dans vos petits plat de cuisson graissés.
- Verser la sauce tomates sur la préparation zucchinis.
- Saupoudrer de parmesan et de fromage râpé mexicain.
- Cuire au four jusqu’à ce que le gratin soit doré, environ 5-7 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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