Recette: Guacamole au vinaigre balsamique.
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Recette: Guacamole au vinaigre balsamique.
INGRÉDIENTS
- 5 avocats mûrs, pelés et coupés en deux
- 1 limes ( le jus )
- 1 c à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 2 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés
- 1 oignon vert, haché finement
- 10 g (1/4 tasse) de coriandre fraîche ciselée
- Sauce de type Tabasco, au goût
PRÉPARATION:
- Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, écraser la chair des avocats avec le jus de lime et le vinaigre balsamique.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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