Recette: Hauts de cuisses de poulet au gingembre et à l'orange.
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Recette: Hauts de cuisses de poulet au gingembre et à l'orange.
INGRÉDIENTS
- 1 boîte Soupe condensée CAMPBELL'S® Crème de poulet sans sel ajouté
- 1 c. à s. de zeste d’orange
- 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 c. à s. de sauce soya
- 2 c. à s. de vinaigre de riz
- 2 c. à s. de gingembre frais, râpé
- 1 c. à s. d' ail haché
- 1 c. à s. de cassonade
- 1 c. à s. de sauc Sriracha ou autre sauce piquante
- 1 lb Hauts de cuisses de poulet désosséeset sans peau
PRÉPARATION:
- Dans un bol, fouetter la soupe condensée à la crème de poulet, le zeste et le jus d’orange, la sauce soya, le vinaigre de riz, le gingembre, l’ail haché, la cassonade et la sauce sriracha jusqu’à homogénéité.
- Verser la marinade dans un sac refermable.
- Ajouter les hauts de cuisse de poulet et le sceller.
- Faire mariner les hauts de cuisse de poulet pendant 12 à 24 heures pour obtenir une saveur optimale.
- Pour la cuisson au four, préchauffer le four à 400 °F.
- Disposer les hauts de cuisse de poulet marinés et glacés à distance les unes des autres sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium.
- Cuire au four à 400 °F jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants (environ 20 minutes) en badigeonnant une fois de marinade en cours de cuisson.
- Pour la cuisson au barbecue, faire griller les hauts de cuisse d’un côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants pendant, puis faire la même chose de l’autre côté.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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