INGRÉDIENTS

La marinade:

• 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soya


• 1/2 de tasse (130 ml) de tasse de miel


• 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de riz


• 1 c. à soupe (15 ml) d’huile de sésame


• 1 c. à soupe (15 ml) de sauce aux piments de type sriracha


• 4 gousses d’ail écrasées


• 8 hauts de cuisse désossés et sans peau

PRÉPARATION:

La sauce:

• Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients.


• Verser la sauce dans un sac hermétique avec les hauts de cuisses de poulet.


• Laisser mariner 6 à 8 heures.