INGRÉDIENTS

• Choufleur et brocoli vapeur


• Rosbeef coupé en lanières et saisit


• Vermicelles de riz ou riz basmati


• Échalottes pour décorer


• Graines de sésame


• Suprêmes d'orange

Sauce:

• 1 tasse de jus d'orange


• 1 gousse d'ail


• Sauce sriracha au goût ou sambal oelek


• 1 c. à soupe de gingembre haché


• 1 c. à soupe de fécule de maïs


• 3 c. à soupe de bovril de boeuf


• 4 c. à soupe de miel ou sirop d'érable

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients et déglacer la poêle de cuisson des lanières de boeuf.


• Quand la sauce a épaissit ajouter les légumes et la viande et mélanger.