Recette: Lanières de porc style asiatique.
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Recette: Lanières de porc style asiatique.
IMGRÉDIENTS
- 400 g de filet de porc
- 1 c à thé de gingembre en poudre
- 1 grosse échalote
- 2 c à soupe de sauce soja
- 1 c à soupe de martini blanc ( ou de vin de riz chinois si vous en avez)
- 1 c à soupe de vin blanc ( ou de vin de riz..)
- 2 c à thé de maizena ( fécule de maïs)
- 1 c à thé de sauce de piment chinois
PRÉPARATION:
- Découpez le porc en lanières.
Préparez la marinade:
- Mélangez le gingembre, l'ail haché, l'échalote émincée, la sauce soja, le martini, le vin blanc, la sauce piment et la maizena.
- Ajoutez le porc et enrobez le bien.
- Couvrez et entreposez au réfrigérateur 4 heures.
- Cuire sur le BBQ.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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