INGRÉDIENTS

• Poitrines de poulet désossée et sans la peau

Marinade:

• 1 tasse de yogourt grec nature


• 1/2 tasse de lait 3.25 %


• 4 c. à soupe de moutarde de dijon


• 2 c. à thé d'épices à poulet


• 2 c. à soupe de sirop d'érable


• 1 c. à thé de piment d'Espelette en poudre


• 1 c. à thé de poivre fraîchement moulu


• 2 poitrines de poulet couper en lanières


• Au goût, sel


• 2 c. à soupe d'huile végétale

PRÉPARATION:

• Dans un plat en verre, mélanger le yogourt grec nature avec le reste des ingrédients de la marinade.


• Faire mariner le poulet au réfrigérateur 12 heures.


• Égoutter bien le poulet.


• Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen et y faire cuire le poulet.


• Servir  sur la salade de votre choix.