Recette: Lasagne sans gluten.
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Recette: Lasagne sans gluten.
INGRÉDIENTS
- 6 nouilles de lasagne Catelli Sans gluten
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 1/4 c. à thè (1 ml) de chaque, sel et poivre
- 1 lb (500 g) de boeuf hachè
- 3 tasses (750 ml) de sauce pour pâtes
- 1/2 tasse (125 ml) d'eau tiède
- 1 contenant (475 g) de fromage ricotta
- 1 oeuf, légèrement battu
- 1/2 c. à thè (2 ml) de chaque, origan et basilic séchés
- 2 tasses (1 l) de fromage mozzarella râpé
- 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan
PRÉPARATION:
- Réchauffer le four à 375 ‘F (190 ‘C).
- Dans une grande poêle a frire, faire chauffer l’huile à feu moyen.
- Faire cuire le boeuf avec le sel et le poivre pendant 4 à 6 minutes.
- Retirer le boeuf du feu et égoutter.
- lncorporer la sauce pour pâtes et l’eau.
- Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, l’oeuf, le basilic et l’origan.
- Étaler 1 tasse (250 ml) de sauce à la viande dans un plat de cuisson beurré.
- Disposer 2 nouilles non cuites 2 par 2 sur la sauce;,les morceaux ne doivent pas se chevaucher.
- Étaler uniformément la moitié de la préparation de ricotta (environ 1 tasse/250 ml) sur les nouilles.
- Étaler uniformément 1 tasse (250 ml) de sauce à la viande sur la préparation de ricotta pour recouvrir les nouilles, recouvrir le tout avec 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella.
- Répéter les étapes 2 et 3, puis ajouter les nouilles et la sauce à la viande restantes; garnir du restant de fromage mozzarella et de parmesan.
- Couvrir avec un papier aluminium et cuire pendant 30 minutes.
- Découvrir et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
- Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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