Recette: Légumes racines au four.
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Recette: Légumes racines au four.
INGRÉDIENTS
- 4 carottes moyennes, pelées
- 3 gros panais, pelées
- 1 petit rutabaga, pelées
- 1 grosse patate douce ou igname
- 2 gros oignons, coupés en segments
- 30-45 ml (2-3 c. à table) d'huile végétale
- Sel Marin et de Poivre Noir
- 30 ml (2 c. à table) d'épices à légumes
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 175 ºC (350 ºF).
- Couper les légumes en gros cubes.
- Brasser ensemble les 6 premiers ingrédients.
- Assaisonner de Sel, de poivre et d'épices à légumes.
- Déposer sur une plaque recouverte d'un papier aluminium.
- Cuire pendant 30 minutes.
- Découvrir et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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