INGRÉDIENTS

• Tomates cerises


• Épinards


• Grosses olives


• 3 cuillères à table huile de canola ou autre


• 1 oignon haché


• 2 gousses d'ail


• 4 tasses bouillon de poulet


• Linguines pour 4 personnes


• 1/2 tasse crème à cuisson


• Sel, poivre, basilic au goût


• Oignons verts en rondelles


• Fromage parmesan

PRÉPARATION:

• Dans un gros poêlon, faire revenir les  légumes sauf( les olives et l'oignons verts) ajouter le bouillon de poulet.


• Amener à ébullition et ajouter les pâtes et faire mijoter doucement.


• Quand les pâtes sont cuites, ajouter le crème.


• Fermer le rond et laisser reposer.


• Ajouter les olives et l'oignon verts au moment de servir.


• Soupoudrer au goût de parmesan.