Recette : Macaron à la noix de coco.
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Recette : Macaron à la noix de coco.
INGRÉDIENTS
- 3 tasses (750 ml) de flocons d'avoine
- 1 tasse (250 ml) de flocons de noix de coco sucrés
- 1/3 tasse (80 ml) de poudre de cacao non sucrée
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
- 2 t asses(500 ml) de sucre
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1/2 c. à thé (2 ml) de vanille
PRÉPARATION:
- Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les flocons de noix de coco et la poudre de cacao. Réserver.
- Dans une casserole, mélanger le beurre, le sucre le lait et la vanille.
- Porter à ébullition et laisser bouillir, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes.
- Verser la préparation au lait sur les ingrédients secs réservés et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Laisser tomber la pâte, environ 2 c. à soupe (30 ml) à la fois, sur des plaques à biscuits beurrées.
- Réfrigérer jusqu'à ce que les macarons soient fermes.
Donne environ 36 macarons !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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