Recette: Macaron spécial maman.
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Recette: Macaron spécial maman.
INGRÉDIENTS
- 3 pqts (200 g chacun = 6 tasses) flocons de noix de coco
- 1 boîte 300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier
- 2 c. à thé10 ml extrait de vanille blanche
- 1 1/2 c. à thé 7,5 mlextrait d'amande
- Amande au besoin
PRÉPARATION:
- Combiner la noix de coco avec l’Eagle Brand et les extraits de vanille et d’amande et bien mélanger.
- Déposer la pâte par cuillérée comble ou par mini cuillère à crème glacée sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.
- Aplatir avec le dos d'une petite cuillère et y déposer une amande entière.
- Cuire 12 macarons à la fois au four préchauffé à 325 °F (160 °C), sur la grille placée au centre du four, de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que leur contour soit doré.
- Transférer aussitôt sur des grilles et laisser refroidir complètement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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