Recette: Macaronis au filet de porc.
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Recette: Macaronis au filet de porc.
INGRÉDIENTS
- Macaronis 350 g (environ 3/4 de lb)
- 1 filet de porc en petits cubes
- 1 poivron orange couper en lanières
- Bouillon de poulet 125 ml (1/2 tasse)
- Sauce soya 30 ml (2 c. à soupe)
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres
PRÉPARATION:
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Couper le filet de porc en petits cubes.
- Dans la casserole ayant servi à la cuisson des pâtes, chauffer l’huile à feu moyen.
- Faire dorer les cubes de porc de 2 à 3 minutes.
- Ajouter les lanières de poivron orange.
- Cuire de 2 à 3 minutes.
- Verser le bouillon de poulet, la sauce soya et, si désiré, la sauce aux huîtres.
- Prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Incorporer les macaronis et réchauffer de 1 à 2 minutes.
- Si désiré, parsemer d’oignons verts au moment de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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