Recette: Macaronis au fromage à la crème et extra ail.
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Recette: Macaronis au fromage à la crème et extra ail.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de macaronis
- 1 oignon haché
- 4 gousses d'ail, hachées finement
- 3/4 tasses de fromage à la crème de type Philadelphia
- 1/4 tasse de lait
PRÉPARATION:
- Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
- Ajoute l'oignon dans la poêle avec 1 c à soupe de beurre, cuire sans faire rôtir environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant souvent et en ajoutant l'ail 1 minute avant la fin de cette étape.
- Égoutter les pâtes, en réservant 1/3 t de l'eau de cuisson.
- Ajouter le produit de fromage à la crème, le lait à l'oignon dans la poêle et cuire à feu mi-doux 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit chaude.
- Incorporer graduellement assez de l'eau de cuisson réservée jusqu'à ce que la sauce ait la consistance voulue.
- Ajouter les pâtes et mélanger légèrement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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