INGRÉDIENTS

• 1 lb de porc haché maigre


• 1  oignon, haché finement


• 2 gousses d'ail, émincées


• 1 boîte de soupe aux tomates condensée 284 ml Aylmer


• 1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés (non égouttées)


• 1 tasse de cheddar râpé (divisé)


• 1/2 tasse de lait


• 1 c à thé de sauce Worcestershire


• 1/2 c à thé d'origan séché


• 1/2 c à thé de basilic séché


• 1/4 c à thé de sel


• 1/4 c à thé de poivre noir


• 2 tasses de pâtes cuites (comme des coudes de macaroni ou des penne)


• 1/4 tasse de chapelure (facultatif, pour la garniture)

PRÉPARATION:

• Préchauffez votre four à 350°F.


• Graissez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces et réservez.


• Dans une grande poêle, cuire le porc haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 5 à 7 minutes.


• Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé et faites cuire pendant 3 à 4 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide.


• Égouttez l'excès de graisse de la poêle.


• Ajoutez la soupe de tomates condensée, les tomates en dés (avec le jus), 1/2 tasse de cheddar râpé, le lait, la sauce Worcestershire, l'origan, le basilic, le sel et le poivre dans la poêle avec le porc haché cuit.


• Remuez bien pour mélanger et laissez mijoter pendant 5 minutes.


• Mélangez avec les pâtes


• Incorporez délicatement les pâtes cuites à la sauce jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.


• Transférez le mélange de porc haché et de pâtes dans le plat de cuisson préparé.


• Saupoudrez la 1/2 tasse restante de cheddar râpé sur le dessus.


• Si vous en utilisez, saupoudrez de chapelure sur le fromage pour une garniture extra croquante.


• Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la cocotte bouillonne et que le fromage sur le dessus soit fondu.