INGRÉDIENTS

• Huile d'olive


• 1 c à thé de beurre


• 1 restant de rosbif coupé en tranches


• 1 oignon coupé en cubes


• Restant de sauce à rosbif


• 1 tasse bouillon de boeuf chaud


• 1/2 tasse de vin rouge (facultatif)


• Persil, poivre et ciboulette au goût


• Poivron rouge


• Brocoli


• 2 oignons verts couper en 3

PRÉPARATION:

• Cuire les macaronis aldenter et réserver.


• Faire blondir les oignons dans du beurre.


• Rajouter  les poivrons et le brocoli.


• Incorporer la sauce à rosbif.


• Les macaronis cuits.


• Mettre la tasse de bouillon de boeuf chaud pour couvrir complètement le tout.


• Ajouter le vin (au goût).


• Mettre les assaisonnements et brasser délicatement sur un feu moyen-doux.


• Ne pas saler.


• Servir avec les tranches de rosbif.