INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse huile


• 2 cuillères à table vinaigre balsamique ou vinaigre de vin rouge


• 1 cuillère à thé moutarde de Dijon


• 1 gousse d'ail hachée finement


• 1 cuillère à table sauce de poisson


• 1 cuillère à table cassonade


• 1 cuillère à table sauce soya


• 1 petit cruchon de sauce aux prunes

PRÉPARATION:

• Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.


• Laisser mariner la viande de 12 à 24 heures au réfrigérateur.


• Griller les lanières de boeuf sur une plaque pour grillades ou dans une poêle.