Recette: Marinade pour bavette de boeuf.
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Recette: Marinade pour bavette de boeuf.
INGRÉDIENTS
- 1/4 tasse sauce soya
- 1/2 tasse de vin rouge
- 1 c à table de moutarde de dijon
- 1/4 tasse huile
- 5 cuillères à table miel ou sirop d'érable
- 2 cuillères à table vinaigre
- 1 1/12 cuillère à thé gingembre moulu
- 1 1/2 cuillère à thé poudre d'ail
- 2 oignons verts (échalotes)
- 1 kg bavette (de boeuf
- )Épices à steak
PRÉPARATION:
- Mélanger tous les ingrédients pour faire la marinade.
- Faire des entailles aux demi-pouces dans la viande, puis la mettre à mariner 24 heures au réfrigérateur.
- Cuire 7 à 8 minutes de chaque côté sur le BBQ
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Bon appétit!
Maman xx;)
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