Recette: Marinade pour filet de porc à l'italienne.
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Recette: Marinade pour filet de porc à l'italienne.
INGRÉDIENTS
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de sauge fraîche, ciselée
- 2 c. à soupe de persil frais, ciselé
- 2 c. à soupe de tomates séchées au soleil dans l’huile, hachées finement
- 1/4 tasse d’oignon haché
- 1 1/2 lb de filet de porc, coupé en lanières de 1/2 po
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- Épices Italiennes au goût
PRÉPARATION:
- Couper le filet de porc en tranches assez épaisses.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Verser la marinade dans un sac hermétique et ajouter les tranches de porc.
- Laisser mariner 12 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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