Recette :Mayonnaise à l'ail maison.
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Recette :Mayonnaise à l'ail maison.
INGRÉDIENTS
Déposer dans un blender:
- 2 gousses d ail, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à thé de moutarde de dijon, 1/4 de tasse d huile, 1 oeuf température pièce ( je mets mon oeuf avec l'écaille dans de l'eau chaude et il deviens tempérer rapidement ) 1/4 c à thé de poivre et 1 /2 de sel.
PRÉPARATION:
- Blender le tout ensemble environ 1 minute et ajouter 3 /4 de tasse d'huile en filet le blender toujours en fonction, sa va épaissir tout seul.
- Réfrigérer 2 heures avant de déguster.
- Ajouter du persil à la fin.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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