Recette: Médaillon de porc mariné, sucré, salé.
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"Vraiment bon !"
INGRÉDIENTS
- 2 c à soupe de miel
- 1 c à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c à soupe de bovril au boeuf
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 1 c à thé d’ail émincée
- 1 c à thé de sel
- 1/2 c à thé de poivre
- Longe de porc trancher (6 tranches)
PRÉPARATION:
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- Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Mettre les médaillon de porc dans un grand plat rectengulaire.
- Verser la marinade par dessus
- Réfrigérer pendant au moins 12 heures.
- Saupoudrer d'épices à porc avant la cuisson.
- Cuire sur le BBQ.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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