Recette: Mijoté de porc et légumes au curry.
PARTAGER LA RECETTE +"Facile à faire et si bon !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Mijoté de porc et légumes au curry.
INGRÉDIENTS
- 600 g de filet de porc en petits morceaux
- 2 pommes de terres en dés
- 2 carottes en rondelles ou en dés
- 1 boîte de lait de coco 400 ml
- 1 c. à soupe de curry
- 1 oignon haché
- Sel, poivre
- Piment fort (facultatif)
PRÉPARATION:
- Coupez le porc en morceaux.
- Pelez l'oignon, émincez-le puis faites-le revenir dans une grande poêle ou une cocotte huilée.
- Ajoutez le porc en morceaux une fois que l'oignon est devenu translucide, remuez et laissez dorer.
- Épluchez les carottes, les pommes de terre et coupez-les en rondelles et ajoutez-les.
- Ajoutez le lait de coco ainsi que le curry.
- Salez et poivrez.
- Laissez mijoter pendant 40 minutes.
- Ajouter le piment 10 minutes en fin de cuisson si désiré.
- Remuez de temps en temps et ajoutez un peu d'eau s'il manque un peu de jus.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques