Recette: Mini dessert aux fraises de maman,
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Recette: Mini dessert aux fraises de maman,
INGRÉDIENTS
Gâteau :
- 2 tasses de farine d'amande
- ¼ tasse de fécule d'arrow-root
- ¼ tasse de farine de noix de coco
- ½ tasse de sourires à la noix de coco (Les sourires noix de coco sont de fins copeaux de noix de coco légèrement rôtis pour une touche tropicale délicieuse)
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
- Pincée de sel
- ¼ tasse de beurre ou d'huile de noix de coco, fondu
- ¼ tasse de sirop d'érable
- 3 gros oeufs
- 1 c. à thé de vanille
Garniture :
- 2 boîtes de lait de coco entier
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à thé de jus de citron
- Fraises, tranchées
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350 ℉.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
- Ajouter les ingrédients humides et mélanger.
- Sur une plaque à pâtisserie tapissée, façonner 6 cercles sur la plaque et mettre au four pendant 18 minutes.
- Une fois cuit, retirer et laisser refroidir.
- Garnir avec la garniture et mettre au frigidaire.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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