Recette: Minis brochettes de poulet barbecue.
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Recette: Minis brochettes de poulet barbecue.
INGRÉDIENTS
- 2 à 3 poitrines de poulet désossées et sans la peau
- Yogourt nature
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- Curry
- Cumin
- Épices pour poulet barbecue
PRÉPARATION :
- Couper les poitrines de poulet en cubes moyens.
- Pelez et hachez l'échalote ainsi que la gousse d'ail.
- Versez le yaourt nature dans un récipient.
- Ajoutez 1 c. à café de curry, 1/2 c. à café de cumin, l'échalote et l'ail.
- Mélangez.
- Ajoutez les cubes de poulet et mélangez à nouveau.
- Couvrez avec un film alimentaire et placez au réfrigérateur durant au moins 2 heures.
- Embrochez les dés de poulet sur des piques à brochette.
- Faites griller vos brochettes au BBQ.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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