Recette: Morue au beurre citronné et vin blanc.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une bonne salade césar !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Morue au beurre citronné et vin blanc.
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 4 filets de morue, sans peau
- Sel et poivre, au goût
- 3 c. à soupe de beurre
- le jus de 3 citrons
- 4 c. à soupe de persil frais haché
- 120 ml de vin blanc
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Chauffer l'huile dans une poêle en fonte (ou pouvant aller au four), sur feu moyen.
- Assaisonner la morue de sel et poivre et cuire dans la poêle pendant 4 minutes.
- Transférer la poêle au four et cuire 10-15 minutes, jusqu'à ce que la chair du poisson soit opaque.
- Retirer le poisson de la poêle et garder chaud.
- Placer la poêle chaude sur feu doux, ajouter le jus de citron, le persil, le vin et la ciboulette, réchauffer pour faire fondre le beurre et servir avec le poisson.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques