INGRÉDIENTS

• 4 oeufs


• 80 gr de farine


• 180 gr de compote de pommes sans sucre


• 300 gr de chocolat noir 


• Chipits de chocolat noir pour le dessus ( facultatif)

PRÉPARATION:

• Préchauffez le four à 180°C (350F).


• Dans un bol, cassez le chocolat en morceaux.


• Ajoutez la compote de pommes et faites fondre 2 minutes au micro-ondes.


• Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une crème.


• Dans un saladier, fouettez les oeufs et la farine.


• Incorporez le mélange compote de pommes, le chocolat et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.


• Versez la préparation dans des moules à muffins.


• Ajouter des chipits de chocolat sur le dessus si désiré.


• Enfournez pendant 15 minutes.


• Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.


• Laissez refroidir.