INGRÉDIENTS

• 2 1/4 tasses de farine


• 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte Magic


• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude


• 1/4 tasse de beurre, ramolli


• 1 tasse de sucre


• 1 tasse de bananes, bien mûres et réduites en purée (environ 3)


• 1 tasse de crème sure


• 2 oeufs


• 1/2 tasse de noix hachées


• 1/2 tasse de chocolat chipits

PRÉPARATION:

• Chauffer le four à 350 °F.


• Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.


• Mélanger au batteur le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité.


• Ajouter les bananes, la crème sure et les oeufs, bien mélanger.


• Ajouter le mélange de farineet remuer juste assez pour humecter.


• Incorporer les chipits de chocolat et les noix.


• Répartir la pâte dans 16 moules à muffins tapissés de coupes en papier.


• Cuire de 22 à 24 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.


• Laissez refroidir 5 min avant de démouler sur une grille, laisser refroidir légèrement à la température ambiante.