Recette: Pain à l'ail et parmesan.
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Recette: Pain à l'ail et parmesan.
INGRÉDIENTS
Pour le beurre à l'ail:
- 250 g de beurre ramolli
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 8 gousses d'ail finement hachées
- 1 c à thé de persil
- 1/2 c à thé de sel
- 1 c à soupe de parmesan
PRÉPARATION:
- Préchauffez votre four à 350°F, degrés.
- Mélanger tous les ingrédients du beurre à l'ail et réserver.
- Coupez des tranches en votre pain et espacé d'environ 2 cm mais ne coupez pas jusqu'au bas du pain
- Étalez le beurre à l'ail dans les tranches de pain et sur tout le dessus
- Remplissez les tranches de pain de tranches de mozzarella (ou râpée) ainsi que sur le dessus
- Enveloppez le pain dans du papier aluminium et faites cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le fromage soit doré.
- Si vous voulez que votre pain à l'ail soit encore plus doré et croustillant, retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 5 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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