Recette: Pain au citron et glaçage au citron.
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Recette: Pain au citron et glaçage au citron.
INGRÉDIENTS
Pour le gâteau
- 4 tasses de farine blanche
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2 c à thé de poudre à pâte (levure chimique)
- Yogourt au citron 650 gr
- 3 oeufs
Pour le glaçage:
- le jus de un citron
- 1 tasse de sucre glace
PRÉPARATION:
- Verser le contenu du yagourt dans un bol.
- Ajouter la farine avec la poudre à pâte puis le sucre. Bien mélanger.
- Battre les oeufs à la fourchette et les incorporer à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule à pain beurré et fariné.
- Glisser dans un four préchauffé à 180F degrés pendant 35 minutes.
- Laisser complètement refroidir le gâteau.
- Déposer le gâteau sur une grille et poser une assiette sous la grille (pour récupérer le glaçage).
Pour le glaçage au citron:
- Mélanger vivement le jus de citron et le sucre glace dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Lorsque le mélange est bien homgène, verser le glaçage sur le gâteau, lisser avec une petite spatule ou le dos d’une cuillère et laisser sécher pendant 1 heure à température ambiante.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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