Recette: Pain au jambon, fromage et aux olives.
"Parfait pour un 5 à 7 !"
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Recette: Pain au jambon, fromage et aux olives.
INGRÉDIENTS
- 200 g olives vertes farcies
- 200 g jambon en dés
- 150 g fromages de votre choix en dés
- 250 g farine
- 4 oeufs
- 1 sachet levure active
- 150 ml vin blanc sec
- 150 ml huile d'olive
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Rincer les olives à l'eau froide et égoutter.
- Couper le jambon en petits dés et râper le fromage.
- Préchauffer le four 350 °F.
- Mélanger la farine avec les oeufs l'un après l'autre, le vin blanc, l'huile d'olive et la levure. Bien mélanger.
- Ensuite ajouter les olives, le jambon et le fromage râpé.
- Saler et poivrer.
- Mettre dans un moule à pain à revêtement antiadhésif.
- Mettre au four et faire cuire pendant 1h15 environ.
- Si le dessus brunit trop vite, mettre un papier d'aluminium, et vérifier souvent la cuisson.
- Démouler et couper après complet refroidissement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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