Recette: Pain aux bananes, chocolat et sa croûte d'amandes.
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Recette: Pain aux bananes, chocolat et sa croûte d'amandes.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre
- 3 c. à soupe de cacao
- 2 oeufs
- 1 tasse de bananes en purée (environ 2 bananes)
- 1/4 tasse de boisson d’amande ou de lait
- Amandes broyées pour les dessus du pain
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350F et préparer un moule à pain beurré ou mettre un papier parchemin en laissant dépasser 2 côtés.
- Dans un bol moyen, mettre tous les ingrédients secs ensembles
- Battre au malaxeur le beurre, la cassonade et ajouter les oeufs un a un.
- Ajouter la purée de bananes et tranquillement les ingrédients secs en alternance avec le lait.
- Mettre dans le moule, cuire au four 1 heures ou jusqu’à ce qu’un cure dent en ressorte propre.
- Broyer des amandes et déposer sur le dessus du pain au goût.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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