INGRÉDIENTS

• 1 1/2 tasse de farine tout usage


• 1 c. à thé de bicarbonate de soude


• 1 c. à thé de poudre à pâte


• 1/4 tasse de beurre, à température ambiante


• 1/2 tasse de sucre


• 2 gros oeufs


• 3 grosses bananes bien mûres, écrasées à la fourchette


• 3/4 tasse yogourt Astro aux bananes 

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 °F.


• Beurrer un moule à pain et réserver.


• Dans un bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Réserver.


• Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le sucre et l’oeuf.


• Incorporer les bananes, bien mélanger.


• Ajouter le yogourt et mélanger.


• Ajouter les ingrédients secs, bien mélanger (mais pas trop), puis verser au fond du moule.


• Enfourner pendant 45 minutes.


• Laisser refroidir avant de déguster.