Recette : Pain aux bananes, beurre d'arachide et au chocolat.
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Recette : Pain aux bananes, beurre d'arachide et au chocolat.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
- 1 c. à. soupe (15 ml) de poudre à pâte
- ½ c. à. thé (5 ml) de sel
- ¼ tasse (60 ml) de beurre salé, température ambiante
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre ou 1 tasse pour les becs plus sucrés
- ¼ tasse (60 ml) de sucre brun
- 3/4 tasse (180 ml) de beurre d'arachide crémeux
- 1 tasse (250 ml) de banane mûre, écrasée
- 1 œuf
- 1 c. à. thé (5 ml) d'extrait de vanille
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 350 ° F
- Graisser et fariner un moule à pain standard et mettre de côté.
- Dans un petit bol, battre la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble.
- Dans un grand bol séparé battre le beurre et les sucres bien mélanger. Mélanger le beurre d'arachide et la banane.
- Mélanger dans l'œuf et la vanille, en raclant les côtés du bol.
- Ajouter le mélange de farine et battre et bien mélanger.
- Verser le lait et battre jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Mélanger les morceaux de chocolat.
- Verser la pâte dans le moule et étaler uniformément.
- Cuire au four pendant 50-55 minutes ou vérifier avec un cure-dent si ça ressort propre.
Refroidir sur une grille.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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