Recette: Pain de viande au poulet, bacon et sa farce.
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Recette: Pain de viande au poulet, bacon et sa farce.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasses de lait
- 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet
- 1-3/4 lb (790 g) de dinde hachée maigre
- 5 oignons verts, hachés
- 1 oeuf
- 1 tasse de cheddar râpé
- 8 tranches de bacon
PRÉPARATION:
- Chauffer le four à 400 F.
- Mettre le mélange à farce dans un grand bol, ajouter le lait et remuer pour humecter le tout.
- Ajouter la dinde, les oignons verts, l'oeuf, la moutarde et le fromage râpé et mélanger légèrement.
- Façonner en un pain de 10 x 6 po et mettre dans un moule de 13 x 9 po.
- Disposer les tranches de bacon sur le mélange de dinde, sur la longueur, en faisant chevaucher les tranches de façon à couvrir complètement le dessus du pain.
- Cuire de 55 min à 1 heure ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite (170 ºF).
- Laisser reposer 10 min avant de démouler et de trancher.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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