INGRÉDIENTS

• 1 gros paquet de boeuf haché


• 1 oignon coupé finement


• 1 carotte râpée


• 1 courgette râpée


• 1 oeuf


• 1/2 tasse à 1 tasse de chapelure italienne ou biscuits soda émiettés ou gruau


• 4 c. à table de bovril de boeuf liquide

PRÉPARATION:

• Mélanger ensemble tous les ingréfients et faire un gros cylindre et farcir avec du fromage et des légumes dans le centre (optionnel).

Sauce :

• 2 boîtes de crème tomate


• 1/2 tasse de cassonnade + ou 


• Bovril de boeuf liquide au goût


• Quelques goûtes de sauce worcestershire au goût


• Cuire à la mijoteuse 8 heures à basse température.