Recette: Pain doré au cheddar et bacon.
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Recette: Pain doré au cheddar et bacon.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de crème à fouetter 35 %
- 8 oeufs
- 1/4 à 1/2 c. à théde muscade moulue
- 1 1/2 tassede fromage Cheddar d'ici vieilli 2 ans, râpé ou autre de votre choix
- 8 tranches de bacon, cuites et coupées en petits morceaux
- Poivre
- 8 tranches de pain de votre choix
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).
- Dans un bol, battre les oeufs avec la crème et la muscade.
- Ajouter le fromage.
- Poivrer généreusement.
- Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
- Garnir du mélange de crème et laisser imbiber quelques minutes.
- Ajouter le bacon.
- Cuire au four de 10 à 15 minutes.
- Le dessous du pain doit être doré et le fromage gratiné.
- Servir chaud ou tiède avec du sirop d’érable.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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