Recette: Pains aux bananes et aux 3 chocolats.
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Recette: Pains aux bananes et aux 3 chocolats.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de farine de blé
- 2 tasse de gruau
- 1/2 tasse de cacao
- 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucré
- 1/2 tasse d'amandes effilées
- 1/2 tasse de chipits de chocolat mélangés
- 1/2 tasse d'éclats de cacao cru
- 2 c.à thé de poudre à pâte
- 1 c.à thé de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 1 oeuf
- 1/3 tasse de sucre
- 1/2 tasse de purée de dattes
- 4 bananes bien mûres écrasées
- 1 c.à soupe de vanille
- 1 1/3 tasse de yogourt à l'érable
PRÉPARATION:
- Chauffer le four à 350F degrés.
- Dans un bol, mettre l'oeuf et le sucre.
- Bien brasser pour que le sucre soit dissous.
- Ajouter la vanille, les bananes, la purée de dattes et le yogourt.
- Mélanger à nouveau.
- Dans un autre bol, mettre le reste des ingrédients secs.
- Bien mélanger.
- Ajouter les ingrédients liquides au secs.
- Mélanger le tout.
- Déposer dans 2 moules à pain recouvert d'un papier parchemin.
- Ne pas remplir les moules plus que le 2/3.
- Cuire au moins 50 minutes.
- Jusqu'à ce que un cure dent ressorte propre
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Bon appétit!
Maman xx;)
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