Recette: Papillote repas.
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Recette: Papillote repas.
INGRÉDIENTS
- 1 1/2 lbs de boeuf haché
- Épices à steak
- Sauce barbecue de votre choix
- 4 pommes de terre
- 1 gros oignon haché
- 1 tasse de carottes en petits morceaux
- Huile d'olive
- Fromage râpé mozzarella de votre choix
INSTRUCTIONS
- Formez le boeuf haché en 4 galettes de taille égale.
- Lavez et coupez les pommes de terre en cubes.
- Hachez un oignon.
- Coupez les petites carottes en deux.
- Disposez quelques morceaux de papier d'aluminium.
- Ajoutez une pomme de terre hachée, une poignée d'oignon et 1/2 tasse de carottes.
- Versez un peu d'huile d'olive sur les légumes.
- Assaisonnez avec un peu d'épices pour steak.
- Garnissez de deux galettes de hamburger et assaisonnez avec un peu plus d'épices pour steak.
- Garnissez les hamburgers d'un filet de sauce barbecue.
- Enveloppez hermétiquement le papier d'aluminium.
- Répétez jusqu'à ce que les deux paquets de papier d'aluminium soient assemblés.
- Faites chauffer un gril à feu moyen.
- Placez les paquets de papier d'aluminium sur le gril et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le boeuf haché soit complètement cuit et que les légumes soient tendres.
- Ouvrez soigneusement le paquet de papier d'aluminium et ajoutez du fromage mozzarela râpé.
- Remettre sur le gril pour faire fondre le fromage si nécessaire.
- Servir avec plus de sauce barbecue si désiré.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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