INGRÉDIENTS

• 1 1/2 lbs de boeuf haché


• Épices à steak


• Sauce barbecue de votre choix


• 4 pommes de terre


• 1  gros oignon haché


• 1 tasse de carottes en petits morceaux


• Huile d'olive


• Fromage râpé mozzarella de votre choix

INSTRUCTIONS

• Formez le boeuf haché en 4 galettes de taille égale.


• Lavez et coupez les pommes de terre en cubes.


• Hachez un oignon.


• Coupez les petites carottes en deux.


• Disposez quelques morceaux de papier d'aluminium.


• Ajoutez une pomme de terre hachée, une poignée d'oignon et 1/2 tasse de carottes.


• Versez un peu d'huile d'olive sur les légumes.


• Assaisonnez avec un peu d'épices pour steak.


• Garnissez de deux galettes de hamburger et assaisonnez avec un peu plus d'épices pour steak.


• Garnissez les hamburgers d'un filet de sauce barbecue.


• Enveloppez hermétiquement le papier d'aluminium.


• Répétez jusqu'à ce que les deux paquets de papier d'aluminium soient assemblés.


• Faites chauffer un gril à feu moyen.


• Placez les paquets de papier d'aluminium sur le gril et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le boeuf haché soit complètement cuit et que les légumes soient tendres.


• Ouvrez soigneusement le paquet de papier d'aluminium et ajoutez du fromage mozzarela râpé.


• Remettre sur le gril pour faire fondre le fromage si nécessaire.


• Servir avec plus de sauce barbecue si désiré.