INGRÉDIENTS

• 8 pommes de terre


• 3 tasses légumes surgelés de votre choix


• 2 lbs boeuf haché maigre


• 1 boîte de conserve (284 ml) crème de céleri


• 1/2 tasse lait


• 2 c à soupe de  beurre


• Sel et poivre


• Paprika au goût

PRÉPARATION:

• Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.


• Réduire en purée en ajoutant le lait et le beurre. Réserver.


• Dans un poêlon, cuire le boeuf haché.


• Saler et poivrer. Réserver.


• Cuire les légumes dans l'eau bouillante. Égoutter.


• Mélanger à la cuillère les légumes cuits et la crème de céleri.


• Dans un plat allant au four, étendre le boeuf haché, les légumes et les pommes de terre en purée.


• Saupoudrer de paprika si désiré.


• Griller pendant une quinzaine de minutes au four à 350°F (180°C) ou jusqu'à ce qu'une croûte ait commencé à se former sur les pommes de terre.