INGRÉDIENTS

• 1 lb boeuf haché mi-maigre


• 1 oignon haché


• 2 branches céleris hachées


• 1 boîte (796 ml) tomates en dés ou étuvées, au choix


• 1 boîte crème de crème de tomate Aylmer  284 ml(ne pas ajouter de lait ou d'eau)


• 2 tasses de pâtes courtes non cuites


• 2 c à table sauce Worcestershire


• 1/2 c à thé assaisonnement au chili ou plus, au goût

PRÉPARATION:

• Cuire le boeuf haché à feu moyen dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit bruni.


• Ajouter les légumes ( carottes, oignons et céleri) et cuire pendant 3 à 5 minutes.


• Mettre la viande et les légumes cuits dans un plat allant au four (au moins 2 litres).


• Incorporer tous les autres ingrédients au mélange de viande et légumes, sauf le fromage râpé.


• Bien mélanger le tout.


• Cuire au four à découvert à 400 °F jusqu'à ce que les pâtes soient tendres (environ 50 minutes).


• Attention de bien surveiller le plat pendant la cuisson, en mélangeant le tout 2-3 fois pendant celle-ci.


• Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.