Recette: Pâtes aux crevettes et aux épinards.
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Recette: Pâtes aux crevettes et aux épinards.
INGRÉDIENTS
- 1 livres de crevettes, pelées et décortiquées
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à soupe de beurre
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 c à thé de sel
- 1 c à thé de paprika
- 1 c à thé d'assaisonnement de fruits de mer
- 1/2 cuillère à thé de poivre
- 1 1/2 tasses de lait en conserve
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 8 oz fettuccine
- 4 tasses d'épinards
- 1 c à thé de sel
- 1/2 c à thé de poivre
- 1/2 c à thé d'assaisonnement italien
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé, extra pour garnir
PRÉPARATION:
- Dans un chaudron faire fondre le beurre et l'huile d'olive.
- Ajouter l'ail et les crevettes, assaisonner avec sel et poivre.
- Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses, puis mettez de côté.
- Dans le même chaudron, ajoutez le lait, le bouillon et les pâtes.
- Faites cuire pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement, pour que les pâtes ne se collent pas les unes aux autres.
- Une fois que les pâtes sont tendres, ajoutez dans les épinards, sel, paprika, poivre, assaisonnement et fromage, et mélangez jusqu'à ce que les épinards soient foulés et que tout soit enrobé dans la sauce.
- Ajoutez les crevettes et bien mélanger.
- Servir avec un peu de parmesan supplémentaire, si vous le souhaitez.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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