Recette: Pâtes crémeuses au boursin.
"Servir avec un pain croûté !"
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Recette: Pâtes crémeuses au boursin.
INGRÉDIENTS
- 200 g de poitrine de poulet en dés
- 1 c à thé d'assaisonnement aux herbes italiennes
- Sel et poivre
- Enduit de cuisson
- 40 g de bacon en dés
- Petit oignon finement tranché
- 1 c à thé d'ail
- 120 g de pâtes sèches courtes
- 60 g de fromage Boursin
- 200 ml de bouillon de poulet
- 40 g de cheddar
- Persil frais
PRÉPARATION:
- Assaisonnez le poulet avec l'ail, l'assaisonnement aux herbes, le sel et le poivre au goût et laissez de côté.
- Pendant ce temps, vaporisez une poêle d'un enduit de cuisson et ajoutez le bacon, cuire jusqu'à cuisson complète.
- Retirez de la poêle et réservez.
- Ajoutez l'oignon coupé en dés et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis avant d'ajouter le poulet.
- Portez les pâtes à ébullition dans de l'eau salée
- Une fois le poulet cuit, retirez-le de la poêle, ajoutez le fromage Boursin et mélangez le bouillon à feu vif.
- Lorsque la sauce a légèrement réduit, remuez le fromage et mélangez les pâtes avec la sauce.
- Servez avec le poulet et le bacon sur le dessus et garnir de persil.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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